盐地碱蓬籽油 - 折光指数、碘值、酸价的检验

LS/T 3263-2019 盐地碱蓬籽油

范围
本标准规定了盐地碱蓬籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识，以及包装、储存、运输和销售的要求。
本标准适用于盐地碱蓬籽原油和成品盐地碱蓬籽油。
盐地碱蓬籽原油的质量指标仅适用于原油的贸易。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
盐地碱蓬籽油  suaeda salsa seed oil
以盐地碱蓬籽为原料加工制成的油。
盐地碱蓬籽原油  crude suaeda salsa seed oil
盐地碱蓬籽经压榨、浸出等方式制取未经加工处理，不能直接食用的盐地碱蓬籽油。
成品盐地碱蓬籽油  finished product of suaeda salsa seed oil
由盐地碱莲籽或盐地碱蓬籽原油加工制戚，可供食用的油脂。

分类
盐地碱蓬籽油分为盐地碱蓬籽原油和成品盐地碱蓬籽油两类。

质量要求
基本组成和主要物理参数
盐地碱蓬籽油基本组成和主要物理参数见表1。


质量指标
盐地碱蓬籽原油质量指标见表2。


成品盐地碱蓬籽油质量指标见表3。


食品安全要求
按食品安全国家标准和法律法规有关规定执行。
不得添加非食用物质。

检验方法
折光指数检验: 按照 GB/T 5527 执行。
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定
碘值检验: 按照 GB/T 5532 执行。
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定
酸价检验: 按照 GB 5009.229 执行。
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定


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