山梨糖醇和山梨糖醇液（工业用）-固形物和水分的测定

GB/T 32097-2015 山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)

范围
本标准规定了山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)的生产、检验和销售。

化学名称、分子式、相对分子质量和结构式
化学名称
D-山梨糖醇
分子式
C₆H₁₄O₆
相对分子质量
182.17( 按2007年原子量表)
结构式


产品分类
按形态可分为液态(山梨糖醇液)和固态(山梨糖醇)两种产品，前者根据山梨糖醇含量分为Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型。

要求
感官要求
应符合表1的规定。


理化要求
应符合表2的规定。


试验方法
固形物
按 QB/T 2335-2012 中5.4 "固形物含量的测定" 测定。
QB/T 2335-2012 口腔清洁护理用品 牙膏用山梨糖醇液

水分
按 GB 5009.3 规定的方法测定。
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定


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