地理标志产品 谭脉西瓜 - 可溶性固形物的检验

DB4412/T 09-2021 地理标志产品 谭脉西瓜

范围
本文件规定了地理标志产品谭脉西瓜的术语和定义、地理标志产品?；し段?、种植要求、质量要求、试验方法、 检验规则和标志、 包装、 运输、 贮存。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品?；す娑ā?批准?；さ奶仿鑫鞴?。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
谭脉西瓜  Tanmai watermel on
产自怀集县梁村镇、 大岗镇、 马宁镇、 岗坪镇、 冷坑镇地理标志产品?；し段诓⒎媳疚募柿考际跻蟮男」臀鞴?。

地理标志产品?；し段?br style="padding: 0px; margin: 0px;"/>谭脉西瓜地理标志产品?；し段抻谠抑柿考喽郊煅榧煲咦芫指荨兜乩肀曛静繁；す娑ā放嫉姆段?， 即肇庆市怀集县梁村镇、 大岗镇、 马宁镇、 岗坪镇、 冷坑镇现辖行政区域内， 见附录A。

种植要求
品种
小型西瓜品种。种子质量应符合 GB 16715.1 的要求。
立地条件
地面坡度20°以下，土壤质地为沙壤土或者轻沙壤土，土壤pH值5.5～7，土层厚度≥40cm，有机质含量≥1.7%，忌渍水?；肪程跫Ψ?NY/T 5010 的要求。
栽培管理
参照 NY/T 5111-2002 的第5章执行。
轮作
非嫁接苗种植1年，嫁接苗种植2年以后必须与非瓜、茄类等易感枯萎病类作物轮作。
育苗
宜于2月至9月份分批播种。选择抗病性强、稳产丰产、品质优的小型西瓜品种，培育壮苗和无病苗。移栽前1d，喷1次移栽前使用的最后一次农药，浇透移栽前施用的肥料水。
定植
时间
宜于3月下旬至10月中旬分批定植。
密度
一般每公顷栽植株数≤9000株，双行品字形爬地栽培，株行距约为150cm×100cm，立架(吊蔓)种植的密度可增加至每公顷约20000株。
水分与施肥管理
均衡科学管理肥水，多施有机肥，忌偏施氮肥。每茬每公顷施有机肥≥4.5t。肥料应符合 NY/T 496 的规定。
整枝、压蔓和选瓜
主蔓生长5片～7片叶时进行压蔓并摘心，选留3个～4个强壮的侧蔓，侧蔓生长至长度约50cm时分别压蔓。爬地栽培时每个侧蔓只选留1个强壮的瓜， 幼瓜长至200g～300g时侧蔓摘心控长。立架(吊蔓)栽培时可根据施肥量和长势继续长蔓多留瓜。
病虫害防治
西瓜主要病害有立枯病、叶斑病、叶枯病、白粉病、猝倒病、枯萎病和炭疽病等，主要害虫有蚜虫、夜蛾类、黄守瓜、地老虎、红蜘蛛等。应坚持预防为主，综合防治的原则。
农药使用应符合 GB/T 8321 的规定。
采收
宜于5月至11月分批采收，先熟先采。早熟品种花后25d～30d收获。

质量要求
感官要求
成熟果实外形呈圆形或椭圆形，果形饱满；果面光亮无虫眼、无裂纹、无病斑、无机械损伤；皮薄肉爽，无渣少籽，味道清甜。
理化指标
应符合表1要求。


安全卫生指标
应符合 GB 2762、GB 2763 的规定。

试验方法
理化指标检验
可溶性固形物
按 NY/T 2637 规定执行。取值是按整个食用部分果肉打浆测定。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法


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