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          地理标志产品 杨店水蜜桃 - 可溶性固形物、可滴定酸的测定

          更新日期:2024-07-26   浏览量:754


          DB42/T 2206-2024 地理标志产品 杨店水蜜桃

          范围
          本文件规定了地理标志产品杨店水蜜桃的术语和定义、?;し段?、品种选择、园地选择、栽培管理、质量要求、试验方法、判定规则及标志、包装、运输和储存。
          本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品?;す娑ā放急;さ难畹晁厶业闹种?、采收与销售。

          术语和定义
          下列术语和定义适用于本文件。
          地理标准产品 杨店水蜜桃  product of geographical indication-yangdian precocity peach
          在原国家质量监督检验检疫总局[2014]年第44号公告规定的?;し段谥种膊⒎媳疚募娑ǖ乃厶?。

          ?;し段?br style="padding: 0px; margin: 0px;"/>杨店水蜜桃地理标志产品?;し段抻谠抑柿考喽郊煅榧煲咦芫指荨兜乩肀曛静繁;す娑ā放嫉姆段В杭春笔⌒⒏惺行⒛锨畹暾?、西河镇、三汊镇、祝站镇、肖港镇、新铺镇6个镇现辖行政区域,地理分布见附录A。

          品种选择
          “砂子早生"、“大观山一号"、“大红袍"等。

          园地选择
          立地条件
          低丘岗地,土壤类型为黄棕壤和紫色土,土壤pH值5.5-7.0,土层厚度不低于50cm,土壤有机质含量不低于1.5%。
          气候
          年均日照时数为2020h~2190h,年均日气温15.5°C~16.5°C,年均无霜期225d~257d,年均降水量1040mm~1230mm。
          产地环境
          水质和大气应符合 GB 5084 和 GB 3095 要求。
          园地整理
          平地及坡度在6°以下的缓坡地,栽植行为南北向。坡度在6°~20°的山地、丘陵地栽植行沿等高线延长。岗地、坡地抽槽或起垄。平地起垄抬高栽植,开围沟排水。

          栽培管理
          苗木
          选择产地范围内的野生毛桃实生苗为砧木的嫁接苗。
          栽植
          11月上旬至翌年2月下旬,每667m2栽植33株~55株。
          疏果
          4月下旬至5月上旬,按果枝类别或果间距疏果。每667m2产量1500kg~2000kg。
          整形修剪
          采用自然开心形或Y字型整形。冬季修剪和夏季修剪相结合,保证树冠通风透光,参照 DB42/T 473 执行。
          施肥
          施肥应符合 NY/T 496 规定。
          施肥量每年每667m2施有机肥不低于2500kg。
          使用硫酸钾复合肥,以基肥和追肥两种方法施肥。
          病虫害防治
          按照 DB42/T 473 的规定执行。
          采收
          5月下旬至6月下旬采收,采摘时应轻拿轻放,在果面明水消退后进行,先外后里、先下后上、分批进行,用柔软容器盛装。

          质量要求
          感官指标
          应符合表1要求。
          表1.jpg

          理化指标
          应符合表2要求。
          表2.jpg

          安全指标
          应符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。

          试验方法
          理化指标
          可溶性固形物
          按 NY/T 2637 规定的规定执行。
          NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
          可滴定酸
          按 GB 12456 的规定执行。
          GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定


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